Cookies de mantequilla de cacahuetes y m&m’s

Hola a todos!

He vuelto…si han pasado muchos días, y muchas cosas, algunas buenas y otras no tan buenas, por eso he estado tan desaparecida.

Mi perra Mia nos ha dado un susto grande, y la verdad no he tenido ni tiempo, ni ganas de ponerme a hornear… Nos hemos dedicado a darle  todos los cuidados y mimos que nuestra pequeña necesitaba y sigue necesitando, pero estoy segura que pronto estará bien y estará correteando por la casa en busca de migas de bizcochos, jeje…

La verdad que este parón repostero me hace tener muchas ganas de ponerme a hornear y hacer cosas nuevas!

El post de hoy es una de esas cosas que tenía en mente hacer desde hacía ya tiempo: cookies de mantequilla de cacahuete.

peanut cookie I

Nunca había probado la mantequilla de cacahuete, no sé porque, porque me gusta la mantequilla y los cacahuetes pero la combinación no me convencía mucho…hasta que probé estas galletas….

peanut cookie II

La mantequilla de cacahuete!!!!! que descubrimiento!, está espectacular y si lo combinamos con el chocolate de los m & m’s mejor todavía.

peanut cookie III

Me parece que son una perdición….porque están de no parar de comer. No van a faltar en cualquier evento que se precie ni en la despensa de mi cocina, a modo de tengo ganas de algo dulce…jiji

Antes de despedirme quiero aprovechar para mandar todo mi ánimo y cariño a la repostera Alma Obregón, que acaba de perder de forma inesperada a su perrita Tris.

Estos días me han dado que pensar más que nunca, como en un día todo puede cambiar…te despiertas y no sabes o no piensas que ese día pueden cambiar la cosas…

Ahora más que nunca voy a disfrutar de las pequeñas cosas de la vida, voy a intentar no agobiarme por cosas que carecen de importancia, voy a seguir disfrutando de mis seres queridos más si cabe, voy a no dejar las cosas para mañana si se pueden hacer hoy…

En resumen: vivir la vida a tope, que es un regalo!!

Bueno ya no os doy más la charla…jeje

A disfrutar de la vida!!

Hasta pronto!

 

Cookies de chocolate y nueces

Muy buenas!!!

Ya estoy otra vez por aquí!!

En el post de hoy os traigo unas cookies caseras buenísimas y fáciles de hacer.

Resulta que los reyes me han traído un molinillo chulísimo que tritura todo tipo de frutos secos y chocolates.

cookie choco-nueces IY como estaba deseando estrenarlo que mejor que hacer unas cookies, jiji

cookie choco-nueces IIAprovechando que tenía masa de galletas, a esta le añadí chocolate y nueces y listo! super cookies que apetecen a todas horas…¿soy yo, o el invierno da hambre? jeje

cookie choco-nueces IIIY si las queremos regalar con este lacito tenemos unas cookies muy cuquis…jaja

cookie choco-nueces IVCreo que me voy a poner en modo cookies y a triturar con mi molinillo todo lo que pille…

Así que próximamente cookies a mansalva!!

Que tengáis una semana muy dulce!!!

Muack

 

Galletas tous

Hola!!

El otro día me encargaron unas galletas para un cumple y me pidieron que fueran del osito tan conocido de la marca tous.

Así que me puse manos a la obra y este fue el resultado:

tous I

 

galletas tous II

Las hice con fondant de varios colores.

galleta tous IIIgalleta tous IV

En su cajita listas para entregar.galletas tous VLo bueno de la repostería es que con ganas e imaginación se puede hacer de todo!!

Espero que os haya gustado!!

Un besazo!!

 

Galletitas rellenas

Muy buenas!!!

El otro día estaba haciendo galletas, galletas de mantequilla mis preferidas, he de decir que como más me gustan a mi, son sin ningún tipo de decoración, sólo en plan pastitas de té.

Pero me dije : ¿que podría hacerles para que tuvieran algo más de condimento sin tener que decorarlas con fondant?, y se me ocurrió hacer como unos mini sandwiches de galletas y rellenarlos…

Galletas rellenas nutella I

Galletas rellenas de nutella II¿Y de que las rellené?…de nutella!!! ay madre mía esto tiene que ser pecado!!!

Galletas rellenas de nutella III

Galletas rellenas de nutella IV

Están de muerte!!!!  si es que a todo lo que le pongas nutella, es un éxito asegurado!!

Galletas rellenas de nutella V

En estos días invernales de frío y lluvia, sólo me apetece hornear (me encanta el olor que se queda en la casa a galleta recién salida de horno) y luego sentarme en mi sofá con mi mantita a degustar lo que haya preparado, jeje.

Esta semana le ha tocado a estas deliciosas galletas rellenas de nutella, ya iré pensando algo para la próxima…

Espero como siempre que os haya gustado!

Buena semana!!

Muack

Galletas para cumpleaños

Hola!!!!

Otra vez que he estado tiempo sin poner ningún post nuevo, pero es que la verdad he estado que no he parado, espero a partir de ahora no estar tan ausente…

Hoy traigo un post muy vistoso y colorido!!! :)

Uno de mis últimos pedidos consistió en unas galletas personalizadas para cumpleaños varios.

cup cake IV

Me pidieron unas galletas- cup cakes que llevaran la edad y el nombre del cumpleañero y otras galletas con detalles de cumpleaños, de ahí los globos y el regalo.

cup cake V

Jugué con los colores del fondant para decorar en función de si era chico o chica y la edad.

cup cake I

 

cup cake III

 

cup cake ViLa verdad es que quedaron muy cukis, jeje.

También hubo un detallito para una bebé que consistía en un baberito con su nombre y globos a juego.

cup cake VII

cup cake VIIIcup cake II

Unas galletas muy coloridas ideal para las celebraciones.

bolsita cup cake

 

Y así hice la entrega en una bolsita individual. ¿Quieres la tuya?, ¿Tienes un cumple y no sabes que regalar? Corre ponte en contacto conmigo y regala algo dulce y original.

Espero que os haya gustado!!!

Besitos!!!

 

 

GALLETAS DE CHOCOLATE GRABADAS

Hello!!!

He vuelto!!!!jeje…La verdad es que llevo mucho sin escribir un post  pero es que últimamente tengo una vida algo ajetreada…

Bueno pero aquí estoy de nuevo esperando que os guste lo que traigo!

Ya tenía ganas de hacer galletas de chocolate porque la verdad es que la mayoría de las veces las hago de mantequilla. Si las de mantequillas están buenas, estas de chocolate están igual de buenas o incluso más, y si os gusta el chocolate más que nada, seguro que os decantareis por ellas.

galletas choco I

galletas choco IIEl toque original de estas galletas es que están grabadas con motivos florales (espero que se aprecie bien en la fotografía)

galletas choco IIISon ideales para tener en casa y comerlas en cualquier momento, desayuno, merienda, cena…cuando te apetezca vamos!!

galeltas chocoVIgalletas chocoV

Y además…la dulce Dorothy ya tiene su propio sello!!!! Siiiiii!!!

Mis amigos Berta y Victor me han  regalado el sello y estoy personalizando todo lo que me encuentro por casa, jaja, mirar que mono ha quedado mi bote para galletas, una monada!, gracias chicos, me encanta mi sello!!!

galleta choco IV

Y las bolsitas con las galletas y su sello, ¿no me digáis que no es cuco?

Pues ya sabéis, si queréis hacer un regalo especial y cuco, así de mono y original (no es por echarme flores,jeje) sólo teneis que contactar con La Dulce Dorothy.

Nos vemos muy pronto!!! (esta vez si que si)

Besos y buen finde!!

Galletas coche

Hola a todos!!

Ya estamos a viernes, que bien!!

Como os comenté, hace poco me saqué el carnet de conducir y de ahí el post de hoy.

La verdad es que nunca tuve mucho interés en conducir, no me atraía y me daba más bien respeto. Fue cuando me cambie de casa y me dí cuenta que lo necesita para casi todo, cuando me lo plantee.

Yo lo veía complicado, pero a la vez pensaba, si todo el mundo puede yo también.El examen teórico lo veía difícil  y aprobé a la primera, pero es que el práctico directamente no lo veía,jeje..

Está claro que no tengo mucha facilidad, ni se me da bien el manejo del coche, pero después de muchas clases, paciencia, constancia, agobios, a pesar de mis intentos por abandonar, aprobé el práctico y a la primera, yuju!!!!!

Esta es mi manera de agradecer a la Autoescuela Angel:

coche Icoche IIcoche IIIEl coche con el que daba las clases prácticas era de este color verde lima.

coches IVSon galletas de mantequilla con decoración de fondant.

coches Vcoches VIYa están listas para entregar.

Quiero agradecerles especialmente a mis profesores Javi y Nines, por su entrega y dedicación.

Aunque me ha costado, ha merecido la pena y me siento muy orgullosa de mi misma, otro reto conseguido!

Lo que saco en claro de todo esto es que aunque algo nos cueste no podemos tirar la toalla, porque si se quiere todo se puede lograr.

Buen fin de semana!

Muack

 

Cookies caseras

Muy buenas!!!

Hoy os traigo un post con receta incluida.

Esta vez os contaré como hacer unas cookies caseras de una manera fácil y cómoda.

Resulta que un día quieres sorprender a tus amigos o simplemente darte un capricho, está es tu receta, además no es nada complicado.

Pues ahí que voy:

Ingredientes

- 125 gr de mantequilla (siempre a temperatura ambiente, no derretirla ni calentarla)

- 125 gr de azúcar glass

- 1 huevo mediano

- Una cucharadita de azúcar avainillado o esencia de vainilla

- 250 gr de harina (yo siempre uso la especial para repostería)

- Gotas de chocolate

cookies I

Preparación

1. Batir la mantequilla, el azúcar glass, el huevo, el azúcar avainillado y mezclarlo todo bien.

2. Tamizar la mitad de la harina, añadirlo a la mezcla y batir; a continuación tamizar la otra mitad de la harina y mezclar también.

3. Envolver la masa con film transparente y dejar reposar en el frigorífico como mínimo 2 horas, yo prefiero dejarla de un día para otro, así la masa será más manejable.

4. Rociar la superficie donde se va a extender la masa con harina o azúcar glass y cortar círculos,  si no se tiene un cortador redondo se puede hacer con un vaso u otro utensilio que se tenga a mano. Rellenar la superficie con gotas de chocolate al gusto.

5. Introducirlas en el horno precalentado a 180º durante 15 minutos aproximadamente sin dejar que se doren mucho.

cookies II

 

cookies III

Suelen salir unas 15 cookies aproximadamente, depende del grosor que cortemos de masa.

cookies IVAcompáñalas de un vaso de leche fresquito y no te podrás resistir, yo no pude, jeje.

cookies Vcookies VIYa sabéis  si queréis tener a mano en casa estas buenísimas y caseras cookies poneos manos a la obra que es una receta muy facilita.

Espero que os haya gustado!!

Besotes!!

 

 

Pastitas florales

Muy buenas!

¿Cómo va la semana? Esta es una buena semana ya que hemos tenido dos días de fiesta, por lo menos aquí en Madrid.

Pues para terminar la semana y empezar el finde con ganas y colorido os traigo este nuevo post muy primaveral, que ya va siendo hora que los días sean más primaverales.

pastitas florales Ipastitas florales IIEl otro día hice estas pastitas de mantequilla y las decoré con flores de fondant.

Como habéis podido comprobar me encantan las flores!

pastitas florales IV

 

He llegado a la conclusión, que como me coma todo lo que haga para los post me voy a convertir en un botijo, jeje, que a mi lo de la operación bikini me da más bien igual, pero tampoco es plan…

Así que como fui a la pelu, decidí llevarle estas pastitas para que las probaran, a parte porque me tratan muy bien y se lo merecen.

pastitas florales VPero no creáis que no me comí ninguna…es que eran muy apetecibles ups!

pastitas florales VIEspero que os haya gustado y sobre todo que vengan ya temperaturas más primaverales, que estoy harta del abrigo y de pasar frío.

Buen finde y a disfrutar de la vida!!!

Muack

 

 

Galletas primaverales

Hola a todos!!!

Lo primero PERDÓN, he tenido unos problemillas técnicos que me han hecho imposible el escribir nuevos posts. Una vez solucionados, aquí estoy y no pienso parar…

Aunque parezca mentira,estamos en primavera. Si,si, a pesar del frío, la lluvia, el viento y en resumen el mal tiempo. Estoy segura que no soy la única que se hace está pregunta: ¿Cuándo empezará el buen tiempo?, ojalá tuviera la respuesta, pero como no es así, he decidido dedicar este post a la primavera.

La primavera, ay la primavera!, con su sol, su luz, su calidez y sus flores, que llenan de alegría y color el paisaje. Que ganas tengo de sol y calorcito!!!

Para mi es una estación muy bonita y especial pues yo nací en ella.

Como no sé si esta va a hacerse mucho de rogar y va a tardar en aparecer, he hecho estas galletas primaverales, para que por lo menos nos den un poco de alegría y colorido a estos días tan “raros”…

MARGARITAS IV

Galletas de mantequilla en dos tamaños: mediana y grande.

margarita I

 

Con decoración de fondant en diferentes colores.

margarita III

Detalle de las galletas que emulan las margaritas.

margaritas IIListas para servir!

margaritas V

 

Espero que os haya gustado, y os haya animado este día tan gris.

Nos desaniméis, estoy segura que a la primavera le falta muy poco por aparecer. Yo mientras tanto me comeré alguna que otra galleta para hacerlo más llevadero, jeje…

Besos para todos!!!

Muack!